「排毒減肥聖品」羽衣甘藍沙拉

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在外面餐廳或超市的熟食區常常會見到的一道沙拉,本以為就只是平常的沙拉料理,上網查才知道它來頭不小。

它是目前歐美明星最喜歡的排毒減肥食物,除了含有豐富的胺基酸,還可幫助抗癌,預防心臟病、糖尿病等優點,擁有豐富的維他命A跟K,還能預防掉髮⋯⋯等。

這麼健康的食材,當然立馬去買回來料理阿!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

羽衣甘藍 一把
甜椒 一顆
甜菜根(costco已醃好的) 1/4顆
小黃瓜 半條
蔓越莓 一湯匙
松子或堅果 一湯匙
醬汁
橄欖油 適量
蜂蜜(砂糖或楓糖) 適量
紅酒醋 適量
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
橘子汁(可加或不加) 適量
  • 1羽衣甘藍洗淨切碎,其他蔬菜切粒。搭配的蔬菜都可用自己喜歡的沙拉食材,還可加入quinoa更健康。
  • 2醬汁混合後,均勻拌勻,最後撒上堅果與蔓越莓,瞬間就能完成一道健康又美味的料理。
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小撇步

放冰箱冷藏一天更好吃哦!😍

2017/01/10 發表 2,987 瀏覽

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討論共 1 則

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請問在台灣哪裡能買到羽衣甘藍呢?謝謝~

3 months ago
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作者回應

可以去專賣國外產品的超市找找,或者網路有找到這裡有。
http://www.artsomegroups.com/production_history/848/;

a month ago