百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

甜菜根雞湯

甜菜根雞湯

描述

加入大量蔬果帶出自然的鮮甜,而甜菜根特有的甜菜紅素、甜菜黃素溶解到湯裡,讓雞湯呈現紫紅色,美麗營養又好喝!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 甜菜根、胡蘿蔔削皮切塊,玉米、洋蔥切小塊備用。

    甜菜根、胡蘿蔔削皮切塊,玉米洋蔥切小塊備用。

  • 熱鍋,雞皮朝下煎至金黃出油取出。

    熱鍋,雞皮朝下煎至金黃出油取出。

  • 薑片爆香,加入洋蔥炒至微透明。

    片爆香,加入洋蔥炒至微透明。

  • 加入甜菜根、胡蘿蔔拌炒。

    加入甜菜根、胡蘿蔔拌炒。

  • 將所有食材放入電鍋內鍋,外鍋加2杯水,按下開關。

    將所有食材放入電鍋內鍋,外鍋加2杯水,按下開關。

  • 跳起後即可享用!可以先喝一口,品嚐滿滿的蔬菜鮮甜味,再視個人口味斟酌加鹽調味。

    跳起後即可享用!可以先喝一口,品嚐滿滿的蔬菜鮮甜味,再視個人口味斟酌加鹽調味。

小撇步

甜菜根中甜菜紅素、甜菜黃素會溶解到湯裡,把雞肉染成金黃色,雞湯也變成美美的紫紅色,非常賞心悅目又美味!

4,373 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 瓜仔肉 杏鮑菇 竹筍 糖葫蘆 酸辣湯 粽子 餅乾 地瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 糖醋排骨 蒸蛋 滷肉 義大利麵 娃娃菜 排骨 馬鈴薯燉肉 豆腐 雞蛋豆腐 雞湯 早餐 茄子 白菜滷 金針菇 玉米濃湯 炒飯 炒麵 鮭魚 菠菜 馬鈴薯 雞胸肉 番茄炒蛋 高麗菜 番茄 高麗菜飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 南瓜 香菇雞湯 家常菜 湯麵 小黃瓜 雞肉 四季豆 花椰菜 台式泡菜 涼拌小黃瓜