四季木須肉
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感謝~【福壽純芝麻油玩料理】
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
豬肉塊
1小塊
黑木耳
3-4片
四季豆
20根左右
醃肉料
醬油
適量
味醂
適量
麻油
一點點
太白粉
適量
炒料
蒜
一顆
醬油
適量
水
200ml左右
-
1豬肉塊切絲，但我切的很隨性，所以看來很大塊，切好後抓醃10分鐘。
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2放油，油熱後先炒肉，7分熟後再下豆子及木耳，拌炒後再下醬料。
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3炒悶一下後，豆子熟透即可上桌