櫻桃乳酪蛋糕


簡妙如
4 食譜 6 粉絲
限12字

入門款乳酪蛋糕❤️

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

80g
1個
1個
1/4小匙
1大匙
1/2杯
6-7顆
  • 乳酪起司、鮮奶油放至室溫。預熱180度。麵粉與泡打粉過篩備用。

  • 將乳酪起司放入玻璃碗打散,依次放砂糖、蛋黃、全蛋、麵粉泡打粉、檸檬汁拌勻。再慢慢加入鮮奶油拌勻即可。

  • 6寸烤模內放入烘培紙,再將2的蛋糕液放入烤模中。在表面放上櫻桃(櫻桃罐頭)。180度烤約30-40分鐘左右。(中途如果表面已上色,可將溫度降至170度。)完成後取出放涼,再放至冰箱冷藏一晚風味更佳。

小撇步

萬一沒有櫻桃也沒關係,依然很好吃。

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簡妙如
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留言

共 1 則
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  • QQ10

    QQ10

    请问没有鲜奶油,可以用鲜奶代替吗?谢谢!

    鮮奶油與牛奶的含脂濃度不同,我沒用過牛奶來做,所以不確定是否可以代替鮮奶油。不好意思,無法幫到你。

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