簡妙如 4 食譜 10 粉絲 追蹤 櫻桃乳酪蛋糕 描述 入門款乳酪蛋糕❤️ #烘焙 #蛋糕 #乳酪蛋糕 116 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 乳酪起司 200g 砂糖 80g 蛋黃 1個 全蛋 1個 低筋麵粉 30g 泡打粉 1/4小匙 檸檬汁 1大匙 鮮奶油 1/2杯 罐頭櫻桃 6-7顆 步驟 乳酪起司、鮮奶油放至室溫。預熱180度。麵粉與泡打粉過篩備用。 將乳酪起司放入玻璃碗打散,依次放砂糖、蛋黃、全蛋、麵粉泡打粉、檸檬汁拌勻。再慢慢加入鮮奶油拌勻即可。 6寸烤模內放入烘培紙,再將2的蛋糕液放入烤模中。在表面放上櫻桃(櫻桃罐頭)。180度烤約30-40分鐘左右。(中途如果表面已上色,可將溫度降至170度。)完成後取出放涼,再放至冰箱冷藏一晚風味更佳。 小撇步 萬一沒有櫻桃也沒關係,依然很好吃。 6,495 瀏覽 2017/01/08 發表