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小田太太の玩樂廚房
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香草蔬菜牛肉湯 用電鍋燉湯簡單又方便

香草蔬菜牛肉湯 用電鍋燉湯簡單又方便

描述

這一道清湯其實做法很簡單，只用電鍋就把牛肉燉的又嫩又好吃
粉絲團:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

1,546 說讚 1 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將牛腱洗淨，滾水川湯去除血水，切塊放涼備用

    將牛腱洗淨，滾水川湯去除血水，切塊放涼備用

  • 熱鍋放入奶油，把洋蔥與蒜頭炒香，再把紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇加入一起拌炒 一定要先將蔬菜炒過，這樣湯才會又甜又好喝唷

    熱鍋放入奶油，把洋蔥與蒜頭炒香，再把紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇加入一起拌炒 一定要先將蔬菜炒過，這樣湯才會又甜又好喝唷

  • 西洋芹放入湯鍋底，把步驟2放入，最後放上番茄

    西洋芹放入湯鍋底，把步驟2放入，最後放上番茄

  • 加入些許胡椒、巴西里、新鮮的迷迭香調味 (千萬別急著放鹽巴，等完成後再放，才可調整濃淡)，倒入水蓋過食材，放入電鍋悶煮1小時左右就完成囉!

    加入些許胡椒、巴西里、新鮮的迷迭香調味 (千萬別急著放鹽巴，等完成後再放，才可調整濃淡)，倒入水蓋過食材，放入電鍋悶煮1小時左右就完成囉!

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太， 2個孩子的媽咪，喜歡把廚房當作自己的遊戲場，我在粉絲團分享#料理#食譜#美食，希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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留言

共 3 則
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  • 蘇小米
    蘇小米

    蔬菜炒得時候要額外加油嗎？這樣湯會不會太油啊？牛腱要煮很爛嗎？ 看起來很好吃ＸＤＤ

  • Yeah Ann
    Yeah Ann

    另香草未寫入食材準備清單

  • Yeah Ann
    Yeah Ann

    電鍋要放多少水？

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