高粱 高粱飯 煮高粱飯
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像煮糙米那樣，剛煮好鬆軟好吃，放涼口感像糙米與糯米！
食材
高粱
１斤
水
適量
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1到雜糧行買，紅高粱或高粱！我是在濱江市場買的！ -
2洗淨放冰箱，水淹過高粱再高約五～八公分，泡一晚，隔天煮！ 放電子鍋！如過４０分鐘未跳起可開蓋看是否已鬆軟！輕捏即扁開！翻底部無積水即可拔插頭！
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3可當飯吃或搭配濃郁醬汁食用！（圖中是咖哩牛肉燴飯）
小撇步
沒吃完的放涼放冰箱！