🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷


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🐷🌶椒鹽無骨豬扒🌶🐷
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
無骨豬扒
4 塊
淮鹽
1茶匙
鬆肉粉
1/2茶匙
æ°´
1 湯匙
糖
半茶匙
蛋
半隻
粟粉
1 茶匙
æ²¹
5 湯匙
æ²¹
半湯匙
辣椒仔
1 小隻
蒜頭
1 粒
麵粉
4 湯匙
  • 1
    做法 蛋打勻 蒜頭去依切蓉 辣椒切粒 預備麵粉 ✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨
  • 2
    豬扒洗淨瀝乾用刀背/鬆肉錘 兩邊拍鬆切件
  • 3
    蛋打勻 蒜頭去依切蓉 辣椒切粒 預備麵粉 ✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨
  • 4
    鬆肉粉加1湯匙水開勻
  • 5
    鬆肉粉加1湯匙水開勻
  • 6
    倒入豬扒拌勻吸收
  • 7
    加入淮鹽拌勻
  • 8
    加入糖拌勻
  • 9
    加入蛋液拌勻
  • 10
    加入蛋液拌勻
  • 11
    加入粟粉拌勻
  • 12
    加入粟粉拌勻
  • 13
    豬扒粘上麵粉
  • 14
    大火開鑊下5湯匙油至滾
  • 15
    以中火半煎炸至金黃色
  • 16
    盛起用廚房紙隔油
  • 17
    已炸豬扒的油盛起 鑊淨開中火下半湯匙油 爆香蒜蓉,辣椒
  • 18
    豬扒回鑊拌勻
  • 19
    豬扒回鑊拌勻
  • 20
    豬扒回鑊拌勻
  • 21
    豬扒回鑊拌勻
  • 22
    熄火上碟
  • 23
    可以享用~完成 ❤️
2017/01/07 發表 2,668 瀏覽
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