🐷🌶無骨椒鹽豬扒🌶🐷

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心情好💞又去廚房煮好野🍳
🐷🌶椒鹽無骨豬扒🌶🐷
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1茶匙
1/2茶匙
1 湯匙
半茶匙
半隻
1 茶匙
5 湯匙
半湯匙
1 小隻
1 粒
4 湯匙

步驟

  • 做法 
蛋打勻 
蒜頭去依切蓉 
辣椒切粒 
預備麵粉 
✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨

    做法 蛋打勻 蒜頭去依切蓉 辣椒切粒 預備麵粉 ✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨

  • 豬扒洗淨瀝乾用刀背/鬆肉錘 兩邊拍鬆切件

    豬扒洗淨瀝乾用刀背/鬆肉錘 兩邊拍鬆切件

  • 蛋打勻 
蒜頭去依切蓉 
辣椒切粒 
預備麵粉 
✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨

    蛋打勻 蒜頭去依切蓉 辣椒切粒 預備麵粉 ✨自製淮鹽= 五香粉 1/4茶匙 鹽 1 湯匙✨

  • 鬆肉粉加1湯匙水開勻

    鬆肉粉加1湯匙水開勻

  • 鬆肉粉加1湯匙水開勻

    鬆肉粉加1湯匙水開勻

  • 倒入豬扒拌勻吸收

    倒入豬扒拌勻吸收

  • 加入淮鹽拌勻

    加入淮鹽拌勻

  • 加入糖拌勻

    加入糖拌勻

  • 加入蛋液拌勻

    加入蛋液拌勻

  • 加入蛋液拌勻

    加入蛋液拌勻

  • 加入粟粉拌勻

    加入粟粉拌勻

  • 加入粟粉拌勻

    加入粟粉拌勻

  • 豬扒粘上麵粉

    豬扒粘上麵粉

  • 大火開鑊下5湯匙油至滾

    大火開鑊下5湯匙油至滾

  • 以中火半煎炸至金黃色

    以中火半煎炸至金黃色

  • 盛起用廚房紙隔油

    盛起用廚房紙隔油

  • 已炸豬扒的油盛起 鑊淨開中火下半湯匙油 爆香蒜蓉,辣椒

    已炸豬扒的油盛起 鑊淨開中火下半湯匙油 爆香蒜蓉,辣椒

  • 豬扒回鑊拌勻

    豬扒回鑊拌勻

  • 豬扒回鑊拌勻

    豬扒回鑊拌勻

  • 豬扒回鑊拌勻

    豬扒回鑊拌勻

  • 豬扒回鑊拌勻

    豬扒回鑊拌勻

  • 熄火上碟

    熄火上碟

  • 可以享用~完成 ❤️

    可以享用~完成 ❤️

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MHKitchen's輕鬆煮意 13 食譜 11 粉絲

水瓶人~愛旅行�愛隨性,愛搜奇愛吃買玩愛睡覺愛兔寶,愛入廚中西鹹甜美點的全職小C9。這裏分享我的小煮意同時希望認識喜愛入廚,整麵包甜點的你!亦加盟我家7歲兔寶包包的快樂事~

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