刴椒醬豬扒

刴椒醬豬扒

艾華斯

199 食譜 92 粉絲

48 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

媽媽跟朋友到國內遊玩兩天
酒店送住客人一樽自家出品的刴椒醬
聞起來酸酸辣辣的，很香~~
這種醬料本身除了香辣外，也帶鹹味
煮蔬菜肉類也適合
就試試用來煮豬扒吧！
效果很不錯呢~~

食材

急涷梅頭豬扒

4塊

魚露

2湯匙

糖

半茶匙

胡椒粉

少許

生粉

適量

刴椒醬

2湯匙

1
急涷梅頭豬扒解凍後，用廚房紙印乾水份。如比較大塊，可切成兩份，然後用魚露、糖、胡椒粉、生粉拌勻，醃20分鐘。
2
平底鑊放少許油，放入豬扒煎至八成熟時，加入刴椒醬炒勻，繼續煎至全熟即可。

小撇步

歡迎有空來我的網誌看看：
http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/06/blog-post_9.html

2015/06/09 發表 1,647 瀏覽