烤馬鈴薯

Riker Tang
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描述

皮酥內軟的烤馬鈴薯,我只後悔做好之後沒去樓下買罐啤酒來配啊~~ 是道適合朋友們相聚的Party菜。

食材

兩顆
數瓣
個人喜好
一小撮
一小撮
個人喜好
一小撮

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,不削皮,直接切塊。

  • 在鍋裡倒入橄欖油,加入大蒜,待大蒜顏色開始焦黃後,加入已切塊的馬鈴薯。

  • 攪拌一下,讓每一面都吃到油。 此時可以加入辣椒粉、胡椒粉、鹽。 稍煎一下,應該會有一面是承現有點酥脆的樣子,那就可以起了。 在快起鍋前加入迷迭香。

  • 把鍋子裡所有的東西通通倒進烤盤(小烤箱也可以),然後溫度開個200度(實際上應該沒那麼高,但我們家小烤箱不怎麼夠力)

  • 烤到整個表面都酥脆金黃就可以了~ 外酥內軟,看電視、聊天下酒,都很好用喔~

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留言

共 6 則
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  • 今天跟著icook做了烤馬鈴薯....搭配迷迭香的味道真的還不錯~~

  • Bonnie
    Bonnie

    請問這份食譜的照片以及內容可以讓我使用在筆記本的範例嗎?謝謝!

  • 范秀聯
    范秀聯

    作法簡單又美味,有空試試!

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