Ivy 7 2 食譜 1 粉絲 追蹤 蔓越莓起司餐包 描述 無油 低糖小餐包 #素食 #蔬食 67 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高筋麵粉 250g 全麥麵粉 50g 水 180~190g 糖 10g 蔓越莓 隨意 高熔點起司 隨意 酵母 3g 步驟 將所有料拌勻,慢速打5分鐘,速度2打2分鐘. 放入自製發酵箱發1小時,手沾麵粉戳看看有沒有發足夠. 不夠就再發20分鐘 取出,分割休息20分鐘. 整形再放發酵45分鐘 烤170°, 20分鐘 3,826 瀏覽 2017/01/05 發表