饗瘦美味-四神排骨湯

Name: 饗瘦美味-四神排骨湯 by 饗瘦美味
Ingredients: 四神中藥包 1包; 排骨 數塊; 米酒 1大匙; 鹽 適量; 水 適量

描述

四神湯性平，是一年四季都宜溫補的好湯，大人小孩都適合，挑食的歪嘴雞小人吃了可能還有開脾的效果，尤其是季節交替的時候，還可預防感冒。

就算單吃，也有飽足感、營養滿分，碗裡滿滿的薏仁還有消水腫的功能唷(孕婦少食)

傳統的夜市小吃常見的是四神豬腸湯，煮婦們就別忙了，光是聽到豬腸有多難處理，直接把豬腸換成排骨，一樣可以煮的很美味唷~

126 說讚

食材

四神中藥包

1包
排骨

數塊
米酒

1大匙
鹽

適量
水

適量

步驟

先把排骨川燙過
中藥包可用水沖洗一次(個人習慣，認為至少可洗去灰塵)
把川湯過的排骨、中藥包及水放入鑄鐵鍋燉煮
把鹽、米酒加入鍋中
大約燉煮60分鐘即可

小撇步

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2016/12/29 發表

饗瘦美味 122 食譜 812 粉絲

三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。

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