四神排骨湯(純米卡有味)

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四神排骨湯(純米卡有味)
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四神湯是秋天時最好的輕補品，要作出好喝四神湯，一定要用米酒泡當歸，要不就會少一味噢！

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

排骨 300g
四神 一包
當歸酒 2大匙
水 2000cc
鹽 一大匙
  • 取一空罐放進2片當歸.加入台酒料理米酒.泡一星期.
    1取一空罐放進2片當歸.加入台酒料理米酒.泡一星期.
  • 將排骨川燙.四神洗好.
    2將排骨川燙.四神洗好.
  • 取一燉鍋.加入水煮30分鐘
    3取一燉鍋.加入水煮30分鐘
  • 煮好後加入鹽.及泡好當歸酒.即可
    4煮好後加入鹽.及泡好當歸酒.即可
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2015/11/19 發表 3,072 瀏覽

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