安永新春料理募吉大賽-蒜苗龍膽石斑魚排
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1.將蒜苗、辣椒、薑斜切備用。魚排切塊備用。
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2.熱鍋加入香油,將辣椒、薑與少許蒜苗爆炒,加入水及米豆醬。
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3.煮滾後放入魚片及剩下的蒜苗,燜煮3至5分鐘即完成。
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