安永新春料理募吉大賽-蒜苗龍膽石斑魚排
龍膽石斑魚肉口感近似圓鱈，細緻厚實，咬起來散發自然甜味。魚皮Q彈，不油膩。蒜苗富含膳食纖維、維生素A、C、胡蘿蔔素等，是營養師推薦的高纖低熱量食材唷！
食材
龍膽石斑魚排
250g
蒜苗
2根
薑
半根40g
辣椒
1根
調味料
米豆醬
45ml
香油
15ml
水
300ml
-
11.將蒜苗、辣椒、薑斜切備用。魚排切塊備用。 -
22.熱鍋加入香油，將辣椒、薑與少許蒜苗爆炒，加入水及米豆醬。
-
33.煮滾後放入魚片及剩下的蒜苗，燜煮3至5分鐘即完成。
-
4第五屆安永饌食舞台料理大賽開始報名！ 參賽就有機會獲得 ✨價值萬元北海道豪華水產組 ✨ 還有機會成為安永廚藝教室講師！快來秀廚藝，奪大獎
小撇步
比賽詳情請見
【安永鮮物臉書粉絲團】https://goo.gl/0oZKsN
【安永鮮物購物網最新消息】https://goo.gl/0XK5YI
【下載比賽辦法PDF檔】https://goo.gl/TZEh3C
討論共 0 則