蜂蜜味噌豬 列印 60 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 趕時間的好食譜 食材 A (油+肉) 豬胛心肉 280g 油 些許 B (菜) 濕香菇 2朵 洋蔥 半顆 大蒜 2大顆+2小顆 C (醬) 醬油膏或醬油 適量 味噌 適量 蜂蜜 適量 1 把食材(A&B)切成適當大小 2 加一點油(A)使其均勻散佈於鍋上，熱鍋 3 將肉(A)大火炒過，微微上色，呈半熟，用盤子先裝著 4 用鍋子殘留的油將菜(B)大火炒香 5 將醬(C)加水混合均勻 6 把肉倒回鍋子，並把混合好的醬倒入鍋，來回翻炒，轉中或小火，蓋上蓋子收汁 贊助 小撇步 1. 可加入九層塔增加香氣 2. 肉可以先醃過，比較入味 2016/12/27 發表 922 瀏覽
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