韓式烤五花

Kate Cheng
27 食譜 51 粉絲

描述

鍋烤韓式烤肉,夾台式泡菜、黃金泡菜或辣泡菜或美生菜包著吃都不錯

份量

6 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 先將買回胛心肉或豬五花洗淨、抽掉盒子裡吸水紙,水用紙巾吸乾後,倒韓式烤肉醬到盒子裡,然後再把保鮮膜封上,醃5-15分鐘

  • 準備一張大張吸油面紙,或者烤盤紙可包覆豬肉大小。

  • 以平底鍋小火熱鍋,先鋪平烤紙,將肉跟醬倒入,並摺疊。小火悶燒蓋上鍋蓋,並觀看裡面悶煮情形適時翻面。

    以平底鍋小火熱鍋,先鋪平烤紙,將肉跟醬倒入,並摺疊。小火悶燒蓋上鍋蓋,並觀看裡面悶煮情形適時翻面。

  • 烤約10-15分鐘後,用食物剪刀剪切適當大小,好吃燒肉即可上桌。

    烤約10-15分鐘後,用食物剪刀剪切適當大小,好吃燒肉即可上桌。

小撇步

醬太多會太鹹,肉先醃好才會入味。
如果太鹹可以配啤酒還是氣水,非常下飯的一道料理

2,708 瀏覽
分享至:
avatar
Kate Cheng 27 食譜 51 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

奶油白菜 韓式 歐姆蛋 巧克力蛋糕 麻婆豆腐 燒餅 壽喜燒 健康餐 咖哩 蘿蔔糕 柴魚高湯 餅乾 蛋炒飯 牛排 韓式料理 味醂 甜點 蜂蜜蛋糕 泡菜鍋 油菜 番茄義大利麵 香蕉煎餅 麻油雞 韓式烤肉 饅頭 檸檬塔 蛋塔 黑糖薑茶 粉蒸排骨 日本料理 越南料理 蒸蛋 榨菜 午餐 泰式酸辣醬 羊肉 壽司 素食便當 酸菜魚 紅豆紫米 年菜 鹼粽 豬油拌飯 便當 鰻魚飯 中式早餐 滷肉 陽春麵 大阪燒 川菜