伯爵燕麥軟餅乾一超簡單,聖誕甜點

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描述

我的私人家庭食譜,一上桌馬上清空,超級受歡迎,從沒失手過。
鬆軟甜香的美式軟餅乾,可單吃或夾冰淇淋做成三明治,美味無負擔。

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。(圖為40片,食譜為10片)

    準備食材。(圖為40片,食譜為10片)

  • 動物奶油室溫切小塊與黑糖一起入盆。

    動物奶油室溫切小塊與黑糖一起入盆。

  • 兩樣先拌勻。

    兩樣先拌勻。

  • 用電動攪拌機將空氣打入奶油與糖,打好後加入鹽。(鬆軟的關鍵)

    用電動攪拌機將空氣打入奶油與糖,打好後加入鹽。(鬆軟的關鍵)

  • 續加入麵粉稍微拌勻。

    續加入麵粉稍微拌勻。

  • 加入果乾與燕麥。拆開茶包將茶葉放入。。

    加入果乾與燕麥。拆開茶包將茶葉放入。。

  • 拌至麵團乾黏。

    拌至麵團乾黏。

  • 加入雞蛋。

    加入雞蛋。

  • 拌至濕黏。

    拌至濕黏。

  • 烤箱180度15分,出爐,放涼。

    烤箱180度15分,出爐,放涼。

小撇步

餅乾糊做好可冰冰箱,需要時隨時可使用。(冷藏約四天,冷凍約兩星期)

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留言

共 5 則
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  • 小丑魚
    小丑魚

    了解!謝謝您❤️

  • 小丑魚
    小丑魚

    請問鹽要加到一小匙(5g)那麼多嗎?有點怕會不會變成鹹餅乾...👀

    一小匙大約是2g喔。

  • Love bts
    Love bts

    請問一定要有黑糖嗎~ 用普通的糖可以嗎~

    可以用普通糖,但香氣會只剩奶油味。

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