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小丑魚 一起做

賣相跟味道不錯,但我的成品沒有想像中的鬆軟耶...不知道是不是我擠太小片的關係?(10片的食譜我擠了17片左右) 或者是我攪拌太久出筋了?(加蛋以前都是一小球一小球乾乾的沒有黏性,所以攪了很久)🤔

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食譜作者食譜作者

做的很不錯喔👍 餅乾的粉不適合拌太久,如覺得沒黏性可以加些微冰水改善,但其實加蛋後有黏性即可😊

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