涼拌豆干絲 阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 486 粉絲 追蹤 227 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 非常容易做的涼拌菜。 清爽無負擔又爽口。 喜歡蒜味的也可加些蒜末。 加胡椒粉、白芝麻都很合味。 食材 豆干絲 一盤 紅蘿蔔絲 隨意 芹菜絲或蔥絲 隨意 調味料 鹽 適量 和風醬油或低鹽醬油 一大匙 香油 一茶匙 糖 一小匙 水煮滾放進豆干絲和紅蘿蔔絲芹菜絲,約三分鐘後起鍋放入冷開水或過濾水中降溫,再撈起瀝乾水份,加入調味料拌云,裝進保鮮盒,待一兩小時後入味即可食用。 小撇步 不怕辣的話,滴幾滴辣油也很提味。 2017/03/12 發表 4,088 瀏覽