素肉骨茶/素食懶人料理


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份量
2 人份
食材
A1素肉骨茶包
一包
白蘿蔔(切丁)
適量
乾香菇
4朵
板豆腐
一塊
金針菇
一包
辣椒
一條
適量
水(兩碗公)
1500cc
布麗姬有機油菜
250g
主食:糙米、燕麥粒
適量
黑芝麻粒
適量
  • 1
    湘湘備料
  • 2
    將乾香菇洗淨後,取兩碗公水的一部份泡香菇,在爐火上煮滾後稍微浸泡至軟
  • 3
    將步驟1和2的食材全放入鍋內(青菜、金針菇先不用),電鍋外鍋放兩杯米杯水,蓋上鍋蓋按下開關
  • 4
    待電鍋跳起後,將內鍋移至爐火上再燜煮一下(記得鍋底部有水要擦乾喔!),起鍋前將金針菇放入約再煮三分鐘
  • 5
    燒一鍋熱水汆燙蔬菜即可完成
2016/12/14 發表 1,924 瀏覽
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