糖醋臺灣鯛

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份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

油炸後臺灣鯛 1尾
洋蔥 半顆
青椒 1/4顆
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
調味料
香油 1小匙
蒜頭 2顆
2大匙
白醋 2大匙
蕃茄醬 2大匙
4大匙
太白粉水 適量
  • 1 將紅甜椒、黃甜椒、青椒、洋蔥皆切絲備用,蒜頭切末
  • 2 鍋熱油,爆香蒜末、洋蔥後,放入紅甜椒、黃甜椒、青椒、翻炒均勻,盛出備用
  • 3 放入2匙油炒番茄醬,接著加入水、糖、白醋拌炒均勻,並勾芡、淋入香油、2匙沙拉油,備用
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2016/12/14 發表 595 瀏覽

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