糖醋臺灣鯛

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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
油炸後臺灣鯛
1尾
洋蔥
半顆
青椒
1/4顆
紅甜椒
1/4顆
黃甜椒
1/4顆
調味料
香油
1小匙
蒜頭
2顆
2大匙
白醋
2大匙
蕃茄醬
2大匙
4大匙
太白粉水
適量
  • 1
    將紅甜椒、黃甜椒、青椒、洋蔥皆切絲備用,蒜頭切末
  • 2
    鍋熱油,爆香蒜末、洋蔥後,放入紅甜椒、黃甜椒、青椒、翻炒均勻,盛出備用
  • 3
    放入2匙油炒番茄醬,接著加入水、糖、白醋拌炒均勻,並勾芡、淋入香油、2匙沙拉油,備用
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2016/12/14 發表 763 瀏覽
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