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浦維老師的料理廚房
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可樂燒肉黯然銷魂飯

描述

影音食譜:https://youtu.be/p686D_gSdK8

防疫在家煮,就是要清冰箱,用最簡單的食材,做最美味的料理
剩餘半條五花肉,喝剩的可樂就足夠了~~
簡單零失敗料理~

#防疫在家煮

78 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 1、小火熱鍋,少許油,五花肉煸至兩面金黃

    1、小火熱鍋,少許油,五花肉煸至兩面金黃

  • 1、倒出多餘油
2、蔥、蒜,炒香

    1、倒出多餘油 2、,炒香

  • 1、放豆瓣醬炒出香氣,再米酒嗆香後,倒入照燒醬
2、加可樂淹過五花肉,蓋上鍋蓋,小火煨煮20分鐘

    1、放豆瓣醬炒出香氣,再米酒嗆香後,倒入照燒醬 2、加可樂淹過五花肉,蓋上鍋蓋,小火煨煮20分鐘

  • 偶爾翻面,均勻吸收醬汁

    偶爾翻面,均勻吸收醬汁

  • 煮至醬汁濃稠即可

    煮至醬汁濃稠即可

  • 五花肉切小塊

    五花肉切小塊

  • 準備米飯,加點青菜,擺上可樂燒肉,再來顆半熟荷包蛋,美味上桌

    準備米飯,加點青菜,擺上可樂燒肉,再來顆半熟荷包蛋,美味上桌

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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