百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Monaca
332 食譜 4,136 粉絲

韓式蘿蔔燉牛排骨무갈비찜

韓式蘿蔔燉牛排骨무갈비찜

描述

燉牛排骨是韓國家庭逢年過節必備的一道料理,這道蘿蔔燉牛排骨是婆婆家傳的好滋味,醬汁甘甜肉質鮮嫩,超級無敵好吃的。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

362 說讚

食材

步驟

  • 牛排骨:1kg
白蘿蔔塊:1/4根
紅蘿蔔塊:1/2根
蔥圈:1枝
酒:1米杯(180cc)
醬料:
蒜末:2大匙(4顆)
糖:2大匙(30g)
味香/味霖:2大匙
酒:3大匙
醬油:5大匙
,排骨先泡水去血水20分鐘, 接著準備其他食材,如果牛排骨很大塊肉又厚最好裁成小塊。

    牛排骨:1kg 白蘿蔔塊:1/4根 紅蘿蔔塊:1/2根 圈:1枝 酒:1米杯(180cc) 醬料: 末:2大匙(4顆) 糖:2大匙(30g) 味香/味霖:2大匙 酒:3大匙 醬油:5大匙 ,排骨先泡水去血水20分鐘, 接著準備其他食材,如果牛排骨很大塊肉又厚最好裁成小塊。

  • 排骨跟醬料入鍋燉煮20分鐘後,加入蔬菜料燉煮半小時。

    排骨跟醬料入鍋燉煮20分鐘後,加入蔬菜料燉煮半小時。

  • 最後加入剩下的酒再煮約10分鐘就可以起鍋了。

    最後加入剩下的酒再煮約10分鐘就可以起鍋了。

  • 小叮嚀:
1.如果當餐吃不完建議蘿蔔最好取出另外放,不要一直泡在醬汁裡,等下次食用前再放入一起加熱,這樣比較好吃。

    小叮嚀: 1.如果當餐吃不完建議蘿蔔最好取出另外放,不要一直泡在醬汁裡,等下次食用前再放入一起加熱,這樣比較好吃。

小撇步

韓國醬料介紹 :http://bit.ly/28KfS28
更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/2hIJt0w
食譜彙整 :湯類料理、牛肉料理、豬肉料理
韓式牛排骨湯갈비탕
韓式牛肉湯육개장
韓式牛肉蘿蔔湯소고기무국
韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)
韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯)
韓式市場湯飯장터국밥
韓式牛肉海帶湯쇠고기미역국(二)
韓式燉牛排骨갈비찜
韓式辣燉排骨돼지갈비찜

1.3 萬 瀏覽
avatar
Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 金針菇 竹筍 涼拌小黃瓜 鮭魚 家常菜 蒸蛋 糖葫蘆 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 瓜仔肉 台式泡菜 花椰菜 三杯雞 茄子 高麗菜 四季豆 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 炒麵 打拋豬 雞肉 義大利麵 南瓜 排骨 白菜滷 糖醋排骨 馬鈴薯 番茄 早餐 餅乾 豆腐 炒飯 雞湯 低脂高蛋白 湯麵 娃娃菜 酸辣湯 菠菜 粽子 玉米濃湯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 雞胸肉 小黃瓜 香菇雞湯