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蕎沐媽
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排骨蓮藕玉米蘿蔔燉湯

排骨蓮藕玉米蘿蔔燉湯

描述

一鍋兼顧營養的燉湯,只要將材料簡單處理,就能一起放下鍋燉煮,讓人等待的同時,還能去準備其它道料理囉!

294 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備 1.一根玉米:洗淨後,切成4段 2.一段蓮藕:把土刷乾淨,切成0.5公分薄片 3.一根紅蘿蔔:去皮後,切成小塊 4.排骨們:以滾水,川燙掉血水

  • 在鍋中先將水煮沸,把上述材料同時放入,等水再度滾了後煮10分鐘,接著轉小火燉上20分鐘,並加入鹽巴調味,即完成一鍋湯。

小撇步

喜歡吃軟一點的蘿蔔和蓮藕,可以再多燉20分鐘。

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