牛肉大餐

1 《快炒》炒肉片，蝦，蒜。加入鹽，胡椒調味。

2 肉熟後關火，拌炒入鰐梨。

3 〈慢燉蒙古牛肉〉牛肉切條狀，沾上玉米粉。

4 在電子慢燉鍋 slow cooker內拌入醬油，水，糖，蒜末；拌入蔬菜（刨細的紅蘿蔔，切細大蔥葉）；把菜弄一邊，拌入肉；再把菜蓋在肉上，蓋上，低溫煮7小時或高溫煮4小時至肉軟。

5 途中若打開蓋子，烹煮壓力會散掉，延長煮的時間喔。也就是說，上電源後就不用管它的懶人便利鍋。

6 〈絞肉〉牛肉漢堡作法https://icook.tw/recipes/189624