加味藥膳四神湯/素食

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超推薦的懶人料理,裡面的藥材和料理可取代主食,丟到電鍋煮熟後在爐火上燙一下青菜和金針菇即可盛碗嘍!

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食材 (2 人份

四神藥膳包 約215g
兩碗公水 約1500cc
乾香菇 四朵
金針菇 一包
板豆腐 一盒
當季蔬菜一份 250g
辣椒 適量
適量
適量
橄欖油(幫助藥材吸收) 適量
  • 1 將乾香菇洗淨後(黑面朝上),取部份水先於爐火上煮開後浸泡約15分
  • 2 將所有材料放入大同電鍋(外鍋兩杯水),煮熟跳起後移至爐火上再加熱一下,加入金針菇後約再煮三分鐘
  • 3 蔬菜洗淨後再汆燙即可 #精力湯-蔬菜好好清洗,可汆燙15-30秒 (陳月卿) https://www.facebook.com/chenyueching/posts/1008371369254819:0
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小撇步

譚敦慈洗菜法
http://youtu.be/a_H5D-ZtmYE
吳家誠洗菜法
http://youtu.be/mYOt1T8czHs

#中醫師小叮嚀
四神湯材料對腸胃好且適合除濕的體質,但肺部乾咳者則不適,或者女性吃了會有分泌物的變化則避免,女性在生理期也不要亂服四物湯喔!因每人體質不同,還是待專業醫師評估才行^_^

2016/12/09 發表 1,381 瀏覽

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