焗烤海鮮元寶 【華師父水餃】
過年來盤海鮮焗烤.讓今天的年菜跟往年大不同
焗烤裡偷偷藏著元寶
讓家人驚喜連連
食材
蝦仁
半盒
小卷
半盒
小黃瓜
一根
麵粉
3匙
華師父剝皮辣椒水餃
10顆
乳酪絲
適量
鴻喜菇
半包
牛奶
1罐半
日式甜栗米湯
一罐
塔皮杯
5個
蒜末
3瓣
黑胡椒粉
適量
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1 備好材料 -
2 將水餃炸至金黃色
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3 起油鍋.爆香蒜頭.轉小火將麵粉倒入下去炒香
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4 倒入甜栗米湯
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5 倒入以甜栗米湯罐為準的牛奶1罐半.主至濃稠狀
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6 焗烤盤裡圍一圈小黃瓜片.放入炸好的水餃.海鮮倒入煮好的白醬.撒點黑胡椒粉.撒上乳酪司
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7 塔皮杯也裝上1顆炸好水水餃跟海鮮.白醬.乳酪絲.黑胡椒粉 烤箱預熱10分鐘.200度烤至金黃色即可
小撇步
炸好水餃在去焗烤.又香又軟又好吃
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