奶油香烤杏鮑菇

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濕潤爽脆的杏鮑菇帶著奶油香一起入口,調味料賦予的香氣更添增美味層次,可以是享受大餐前的開胃菜,也可以是日常煮食的簡單小菜,是一道簡易的烤箱料理,幸福的簡單美食。

份量1人份

食材

杏鮑菇 4朵
醬油 1大匙
無鹽奶油 40g
黑胡椒粉 適量
七味粉 適量
  • 1杏鮑菇稍微沖洗,切滾刀小塊。 烤箱180°C開始預熱。
  • 2切好的杏鮑菇放進可以進烤箱的容器內(我使用樂扣的玻璃盒),倒入一大匙醬油拌勻讓杏鮑菇上色,再撒上黑胡椒粉拌勻,最後加進無鹽奶油同樣拌勻。
  • 3烤箱預熱完畢,以180°C烤10~15分鐘(視杏鮑菇大小),出爐後裝盤,撒上七味粉即可上桌囉!
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2016/12/03 發表 1.5 萬 瀏覽

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