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粉類先過篩準備
室溫軟化的無鹽奶油、細砂糖、黑糖粉一起放入鋼盆內，用電動打蛋器打發到蓬鬆乳霜狀
分次加入全蛋液拌勻
過篩的低筋麵粉和藜麥粉加入用橡皮刮刀輕輕切拌均勻
再加入黑芝麻拌勻
若麵團太軟不好操作，可以先冷藏讓麵團稍微變硬，桿平成0.5公分之後，冷藏半小時
用喜愛的餅乾模型壓出餅乾形狀 烤箱預熱170度
上下火170度，烤13-15分鐘即可（烤溫時間供參考，依照個人烤箱調整），取出待涼即完成
餅乾烤好，密封保存
小撇步
此配方可做出約20片
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