芝麻藜麥餅乾

柯蘿依Chloe
140 食譜 2,057 粉絲

描述

營養價值高的藜麥粉取代部分麵粉,黑芝麻增加餅乾香氣,適合當小朋友的點心唷!

柯蘿依。Chloeの happy life
http://chloewang121.pixnet.net/blog/

粉絲專頁
https://www.facebook.com/chloehappylife/

步驟

  • 粉類先過篩準備

    粉類先過篩準備

  • 室溫軟化的無鹽奶油、細砂糖、黑糖粉一起放入鋼盆內,用電動打蛋器打發到蓬鬆乳霜狀

    室溫軟化的無鹽奶油、細砂糖、黑糖粉一起放入鋼盆內,用電動打蛋器打發到蓬鬆乳霜狀

  • 分次加入全蛋液拌勻

    分次加入全蛋液拌勻

  • 過篩的低筋麵粉和藜麥粉加入用橡皮刮刀輕輕切拌均勻

    過篩的低筋麵粉和藜麥粉加入用橡皮刮刀輕輕切拌均勻

  • 再加入黑芝麻拌勻

    再加入黑芝麻拌勻

  • 若麵團太軟不好操作,可以先冷藏讓麵團稍微變硬,桿平成0.5公分之後,冷藏半小時

    若麵團太軟不好操作,可以先冷藏讓麵團稍微變硬,桿平成0.5公分之後,冷藏半小時

  • 用喜愛的餅乾模型壓出餅乾形狀

烤箱預熱170度

    用喜愛的餅乾模型壓出餅乾形狀 烤箱預熱170度

  • 上下火170度,烤13-15分鐘即可(烤溫時間供參考,依照個人烤箱調整),取出待涼即完成

    上下火170度,烤13-15分鐘即可(烤溫時間供參考,依照個人烤箱調整),取出待涼即完成

  • 餅乾烤好,密封保存

    餅乾烤好,密封保存

小撇步

此配方可做出約20片

4,966 瀏覽
分享至:
avatar
柯蘿依Chloe 140 食譜 2,057 粉絲

享受美食 品味人生»→♥ 做出健康美味的料理跟家人品嚐,就是我充滿滿足的幸福https://www.facebook.com/chloehappylife

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

巫婆手指餅乾 地瓜球 松阪豬 酸菜白肉鍋 芋頭 麵疙撘 臭臭鍋 綠花椰菜 山藥排骨湯 高麗菜 雞湯 雞胸肉 包子 芥菜 麻婆豆腐 餅乾 娃娃菜 早餐 萬聖節餅乾 起司鍋 吐司 南瓜饅頭 螃蟹 薑母鴨 藥燉排骨 紅蘿蔔 氣炸鍋 泡菜煎餅 三杯雞 回鍋肉 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 生菜沙拉 家常菜 電鍋 白蘿蔔 四季豆 麻油 羊肉爐 三杯杏鮑菇 吻仔魚 雞蛋豆腐 鮮奶油 豬肝湯 蛋糕 磅蛋糕 白菜 螞蟻上樹