洋蔥燒牛肉 分享傳送傳送列印 蕃茄 5 食譜 2 粉絲 追蹤 108 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 來源：https://icook.tw/recipes/178315 看了這位網友而做的簡單好下飯料理，可以吃好幾碗阿 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 牛楠 數塊條 洋蔥 1顆 水 適量 辣椒 1根 調味料 醬油 約200cc 米酒 約50cc 冰糖 少許 1 洋蔥切絲，牛楠切條 2 將【調味料】混合 3 炒牛肉不要用油，靠牛肉本身的油脂即可 4 牛肉炒至7、8分時把洋蔥下鍋拌炒，讓洋蔥染上牛肉香 5 將【調味料】加進鍋裡一起炒了，讓洋蔥上色 6 將切好的辣椒也丟進去炒 7 加水淹到跟肉差不多高就好，蓋鍋蓋開始悶燒 8 開鍋完成，吃飯囉！ 小撇步 1.辣椒不是絕對需要 2.水不要完全收乾，最好是可以拌飯吃的程度 3.可以將多出來的牛肉跟飯一起蒸，配上有牛肉味的飯讓這道料理再升級 2016/12/06 發表 2,653 瀏覽
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