洋蔥燒牛肉

91 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

來源:https://icook.tw/recipes/178315
看了這位網友而做的簡單好下飯料理,可以吃好幾碗阿

食材 (2 人份 30 分鐘

牛楠 數塊條
洋蔥 1顆
適量
辣椒 1根
調味料
醬油 200cc
米酒 50cc
冰糖 少許
  • 1 洋蔥切絲,牛楠切條
  • 2 將【調味料】混合
  • 3 炒牛肉不要用油,靠牛肉本身的油脂即可
  • 4 牛肉炒至7、8分時把洋蔥下鍋拌炒,讓洋蔥染上牛肉香
  • 5 將【調味料】加進鍋裡一起炒了,讓洋蔥上色
  • 6 將切好的辣椒也丟進去炒
  • 7 加水淹到跟肉差不多高就好,蓋鍋蓋開始悶燒
  • 8 開鍋完成,吃飯囉!
贊助

小撇步

1.辣椒不是絕對需要
2.水不要完全收乾,最好是可以拌飯吃的程度
3.可以將多出來的牛肉跟飯一起蒸,配上有牛肉味的飯讓這道料理再升級

2016/12/06 發表 1,452 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣