洋蔥燒牛肉~~~好下飯.....
描述
....這道好棒的料理是看美人姐的直播學來的, 簡單方便好下飯, 孩子們搶著吃呢!! 白飯配了好幾碗....我自己也配了二碗白飯....比較日式的口感, 因為醬料是糖.味醂.米酒.....因為有加了糖, 洋蔥更甜了, 孩子好喜歡吃, 快來看看Cynthia 怎麼做這道下飯的料理..
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
醬汁
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3/2杯
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4大匙
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5大匙
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2大匙
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3大杯
步驟
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準備好食材, 烹煮時才不會手忙腳亂.
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洋蔥切絲
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醬油/味醂/米酒/糖, 全部拌均勻
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開火起鍋, 不用放油, 鍋子熱之後, 先放入牛肉到鍋子裡, 不用放入油...因為牛肉本身有油, 美人姐的直播是有放一點油之後, 再用餐巾紙擦拭一下鍋, 讓肉不沾鍋...我是没放油....
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放入水...食用水(200cc的量杯)...3大杯...., 一共600CC, 蓋上鍋蓋煮滾
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調好的醬汁放入, 再煮個十分鐘入味即可....
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配上白飯...實在美味.....................
小撇步
....没有清酒用米酒, 不吃牛肉可換成豬肉...
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