蒜香奶滑嫩雞鍋 分享傳送傳送列印 @cooking愛料理享樂誌 88 食譜 564 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 西式創意鍋 濃醇鮮郁的冬日之味。泅泳在大蒜中的鮮雞，驚喜中帶著幾分熟悉的滋味，就是剛剛好的創意 @COOKING第5期>> http://bit.ly/atcooking5th 食材 春雞 1隻 大蒜 450克 洋蔥 450克 鮮奶油 500㏄ 吐司 150克 雞湯 800㏄ 蒜苗 80克 橄欖油、鹽、胡椒 適量 1 洋蔥炒過放入蒜頭拌炒，再倒入高湯與鲜奶油 2 步驟1煮開後以果汁機打成泥，稠度則以吐司調整，可酌量增減 3 春雞入冷水中以小火煮至沸騰，洗去浮渣，再入步驟2燉煮30分鐘即可 小撇步 @COOKING第5期>> http://bit.ly/atcooking5th 2017/01/09 發表 847 瀏覽
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