[每日便當]菇菇肉末燒油豆腐

2016/11/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,099 55 0 0

愛吃菇類就加了進去,鴻禧菇的香甜意外大加分😋 配菜:肉末炒木耳、蒜香莧菜
IG: fridays0705
歡迎追蹤我的每日便當✌🏻️

#烹調方法調味大都是自己方式開心煮,純分享與紀錄。

食材 (4 人份 20 分鐘

三角油豆腐 15塊
絞肉 拳頭一半
鴻喜菇 1包
蒜末 2顆
蔥白末 2枝
蔥綠珠 2枝
調味
醬油 3大匙
醬油膏 1大匙
味霖 1小匙
米酒 少許
  • 1 油豆腐切一口大小,鴻喜菇切半,醬油+醬油膏+味霖調好備用。
  • 2 冷鍋入絞肉炒至上色,入蒜末、蔥白炒香,淋少許米酒嗆香。
  • 3 放入鴻喜菇炒軟,油豆腐與調味下鍋加少許水悶煮5分鐘入味。
  • 4 起鍋前撒上蔥綠增香,完成。
贊助

小撇步

1、冷鍋入絞肉比較炒的散。
2、醬油+醬油膏+味霖用在很多料理都很好吃!

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣