超級簡單~~薑燒豬肉

以薑汁為主
薑磨成泥有泥有汁
我自己盡量把薑切的細碎而已^^
醬油一點
糖一些
酒
肉切薄片
下去醃肉

醃上兩小時至一天
通常我都醃兩三個小時
醃好後油多一點下去煎
熟度看各人
我會放些生高麗菜一起搭著吃
此吃法非常清爽^^
要給孩子吃的話
生高麗菜會用飲水機熱開水過一下
做法非常簡單
也很快完成~
重點是非常下飯!!!!