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張女生
66 食譜 105 粉絲

超級簡單~~薑燒豬肉

超級簡單~~薑燒豬肉

描述

以薑汁為主
薑磨成泥有泥有汁
我自己盡量把薑切的細碎而已^^
醬油一點
糖一些

肉切薄片
下去醃肉

醃上兩小時至一天
通常我都醃兩三個小時
醃好後油多一點下去煎
熟度看各人
我會放些生高麗菜一起搭著吃
此吃法非常清爽^^
要給孩子吃的話
生高麗菜會用飲水機熱開水過一下
做法非常簡單
也很快完成~
重點是非常下飯!!!!

食材

步驟

  • 步驟1~此盤也是薑燒豬肉~~
醬油的醃料用的比較多一點~~
煎完後的肉汁加上醃漬的醬~
配著高麗菜的爽脆口感
棒極了!!!!!

    步驟1~此盤也是燒豬肉~~ 醬油的醃料用的比較多一點~~ 煎完後的肉汁加上醃漬的醬~ 配著高麗菜的爽脆口感 棒極了!!!!!

小撇步

薑實在是好物
可以去腥
也讓肉質變得更嫩更軟!!!
多放一點薑汁去醃不會喧賓奪主喔^^~~

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張女生 66 食譜 105 粉絲

""生活真他媽好玩,因為生活老他媽玩我"" 這句話真有趣~~讚~~

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