什錦通心粉沙拉

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滿滿義式風情的食材,造型多樣的通心粉沙拉,老少皆愛,有了這道副菜,餐桌就一下子充滿濃濃異國風了!!

份量6人份

食材

綜合通心粉 360公克
雞柳肉或雞胸肉 300公克
火腿 5片
黑和青橄欖(罐頭) 適量
油漬番茄 適量
紅蘿蔔 1根
蒜頭 1小粒
調味料 分組1
分組1
日式美乃滋 3大匙
橄欖油 1大匙
雞肉煮汁 4到5大匙
1小匙
胡椒粉 少許
黑胡椒粉 少許
義式披蕯辣醬 適量
白酒醋 1小匙
芥末醬 2小匙
  • 1把雞柳肉或雞胸肉煮熟後手撕成絲,煮汁留下做調味料。 紅蘿蔔切絲和蒜頭切小細丁,炒香備用。 把橄欖和火腿切丁之後,全部材料放入容器中。
  • 2將通心粉按照袋所指示的時間煮熟之後,濾過倒入步驟1的容器中。
  • 3將調味料趁熱放入調味,把食材和調味料拌均即可,當然要一邊調一邊嚐味道,太乾了就要加入湯汁調合。
  • 4做常備菜或便當菜也很適合。
  • 5把這通心粉放在鐵盤底部,然後做了白醬淋滿整個鐵盤,中間打個蛋,旁邊撒滿滿的起司絲,放入烤箱烤到蛋七分熟,那香噴噴熱騰騰的通心粉白醬焗烤就出爐了。 超級美味的吃法!!
  • 6哇,滿滿千絲! 濃郁白醬~~味道棒極了!
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小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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2016/11/27 發表 1,541 瀏覽

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