通心粉沙拉
夏天就是要吃清爽又美味的沙拉。
食材
通心粉
120g
小型牛蕃茄（或小蕃茄）
2顆
玉米粒
80g
小黃瓜
1條
蒜泥
1茶匙
日式美奶滋
4大匙
橄欖油
2茶匙
黑胡椒
適量
檸檬汁（或白醋）
1茶匙
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1起滾水鍋，水滾後加入少許鹽巴和油，放入通心粉煮熟後撈起瀝乾，再加入少許橄欖油(份量外)拌均勻，放涼備用。
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2小黃瓜切成圓片，用少許鹽巴殺青後，擠出多餘水分備用。
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3牛蕃茄洗淨切小塊、玉米粒瀝掉多餘水分後備用。
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4將所有食材和＜調味料＞拌均勻即完成。
小撇步
★通心粉的烹調時間，請依照自家買的廠牌外包裝指示。
★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。
★ 更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog
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