凱莉貓~幸福便當(狗狗國王)

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裝飾便當的時候常會有神來一筆的發想~除了多看多參考之外~還可以發揮自己的創意喔!!
(今日菜色:乾煎甜不辣+蘆筍炒香腸+照燒雙椒炒雞腿肉+水煮黃帝豆)

食材

甜不辣(長型) 3條
蘆筍 半把
香腸 1條
紅黃甜椒 各半顆
皇帝豆 1個拳頭大
雞腿肉 半隻
調味料
醬油 2大匙
1大匙
1大匙
調味料1
1小匙
  • 1 (乾煎甜不辣)將長型的甜不辣切片,放入鍋中煎軟,因本身就有油脂所以不需另外加油,煎到金黃就可以起鍋
  • 2 (蘆筍炒香腸)蘆筍洗淨切小段備用,將香腸切薄片(比較快熟),在鍋中放入少許的油,先將香腸爆香,再加入蘆筍拌炒,此時可加入一點點水,蘆筍會比較快熟透,蘆筍熟了就可以起鍋了
  • 3 (照燒雙椒炒雞腿肉)先將雞腿肉切小塊,稍微用熱水川燙一下去掉雜質,起油鍋將雞腿肉放入鍋中拌炒,然後放入雙色甜椒,再加入調味料悶煮一下就可以起鍋
  • 4 (皇帝豆)放在水里加鹽煮熟即可
  • 5 接著就可以組合便當
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小撇步

1.因為香腸跟甜不辣都有調味並且有油脂,所以可以不需另外放鹽和油,比較健康喔

2012/03/20 發表 5,356 瀏覽

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