可樂豬腳🐷 I na 在這裡 5 食譜 3 粉絲 追蹤 330 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 這次選了肉比較少的豬腳 請老闆切小段一點 用可樂來滷 甜甜的好吃 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 豬腳 一斤半 蔥段 適量 薑片 適量 辣椒 去籽 一根 可樂 一罐 備料。先將豬腳川燙過再沖洗乾淨 熱鍋 加入少許油 蔥段薑片蒜爆香 辛香料爆香之後倒入豬腳 翻炒一下 再加入醬油膏少許醬油少許米酒半碗翻炒 將剩下的蔥綠加入後。到倒入可樂⋯⋯ 蓋過豬腳 蓋鍋蓋悶燒一下 大概悶個20～30分鐘即可 如喜歡吃軟爛一點的再自行斟酌悶的時間哦！ 小撇步 滷豬腳通常都會加入冰糖或砂糖先炒一下讓它上色及入味。但這次用可樂本身就有甜味 所以就沒有再另外加糖囉！ 2016/11/26 發表 4,494 瀏覽
員外夫人
shiuan
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