香菇雞腿燉飯

2016/11/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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無骨雞腿切塊跟香菇的輕鬆燉飯,可以吧洋蔥一起煮入小孩就能吃到洋蔥

食材 (3 人份 45 分鐘

白米 2杯
去骨雞腿切塊 一份
香菇 6朵
紅蘿蔔絲 適量
洋蔥丁 適量
橄欖油 少許
醬汁
雅麻吉濃縮醬油 1/2杯
味霖 1/4杯
1杯
香菇水 1/4杯
醃料
黑胡椒 少許
白胡椒 少許
米酒 少許
醬油 少許
  • 1 香菇泡水,醃雞肉10-15分,皮向下煎
  • 2 炒好雞肉放入電鍋備用,加入蔬菜跟香菇炒
  • 3 全部放進電鍋,倒入醬汁,少許橄欖油加入
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