百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛自由
3 食譜 4 粉絲

台式香菇肉絲燉飯

台式香菇肉絲燉飯
7 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香菇切絲
蔥切丁
辣椒斜切
肉絲先用少許料酒,醬油,白胡椒腌至入味
蛋打散備用

    香菇切絲 切丁 辣椒斜切 肉絲先用少許料酒,醬油,白胡椒腌至入味 蛋打散備用

小撇步

熱油鍋,先炒蛋炒香,再放三分之二的青蔥,辣椒炒香,再放肉絲炒至變色,放香菇絲拌炒,放入白飯拌炒,加入少許白胡椒,醬油拌炒,加入高湯悶煮及可,起鍋前剩下的青蔥放下拌一下,就可起鍋

因為有醬油跟高湯調味,就不在放鹽,味精之類的!
口味重的可加少許鹽,以免醬油太多,太黑

6,402 瀏覽
avatar
愛自由 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 低脂高蛋白 粽子 義大利麵 白菜滷 番茄炒蛋 金針菇 地瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 雞湯 餅乾 酸辣湯 湯麵 玉米濃湯 豆腐 滷肉 小黃瓜 娃娃菜 番茄 香菇雞湯 麻婆豆腐 糖醋排骨 南瓜 花椰菜 高麗菜 茄子 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 家常菜 排骨 炒麵 台式泡菜 鮭魚 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 蒸蛋 糖葫蘆 竹筍 炒飯 杏鮑菇 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 早餐 瓜仔肉