百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛自由
3 食譜 4 粉絲

台式香菇肉絲燉飯

台式香菇肉絲燉飯
7 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香菇切絲
蔥切丁
辣椒斜切
肉絲先用少許料酒,醬油,白胡椒腌至入味
蛋打散備用

    香菇切絲 切丁 辣椒斜切 肉絲先用少許料酒,醬油,白胡椒腌至入味 蛋打散備用

小撇步

熱油鍋,先炒蛋炒香,再放三分之二的青蔥,辣椒炒香,再放肉絲炒至變色,放香菇絲拌炒,放入白飯拌炒,加入少許白胡椒,醬油拌炒,加入高湯悶煮及可,起鍋前剩下的青蔥放下拌一下,就可起鍋

因為有醬油跟高湯調味,就不在放鹽,味精之類的!
口味重的可加少許鹽,以免醬油太多,太黑

6,580 瀏覽
avatar
愛自由 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 四季豆 家常菜 炒飯 高麗菜 粽子 杏鮑菇 糖醋排骨 金針菇 花椰菜 蒸蛋 茄子 小黃瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 湯麵 豆腐 鮭魚 高麗菜飯 香菇雞湯 滷肉 低脂高蛋白 雞肉 菠菜 酸辣湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 餅乾 番茄 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 打拋豬 南瓜 櫛瓜 糖葫蘆 雞湯 三杯雞 瓜仔肉 雞蛋豆腐 竹筍 娃娃菜 地瓜 排骨 早餐 馬鈴薯 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉