♡鳯梨苦瓜雞♡

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先用少許沙拉油先爆蒜頭/土雞肉 炒1下肉汁會鎖在裡面 肉也會較Q
在把全部的材料丟在一起煮,要起鍋時下少許米酒 在用大火煮蛤蜊才會肥美

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

山土雞腿 1隻
雞翅 2隻
雞脖子 2隻
苦瓜 2顆
鳳梨 1包
蛤蜊 半斤
米酒 少許
鳳梨醬 3/1碗
玉米筍(可略) 1包
薑片 少許
  • 1 先用少許沙拉油先爆蒜頭/土雞肉 炒1下肉汁會鎖在裡面 肉也會較Q 在把全部的材料丟在一起煮,要起鍋時下少許米酒 在用大火煮蛤蜊才會肥美
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小撇步

鳳梨醬 就會鹹 ,
半斤蛤蜊也有鹹,
不必在下鹽巴了⋯

2016/11/22 發表 1,314 瀏覽

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