♡鳯梨苦瓜雞♡
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先用少許沙拉油先爆蒜頭/土雞肉 炒1下肉汁會鎖在裡面 肉也會較Q
在把全部的材料丟在一起煮，要起鍋時下少許米酒 在用大火煮蛤蜊才會肥美
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
山土雞腿
1隻
雞翅
2隻
雞脖子
2隻
苦瓜
2顆
鳳梨
1包
蛤蜊
半斤
米酒
少許
鳳梨醬
3/1碗
玉米筍（可略）
1包
薑片
少許
-
1先用少許沙拉油先爆蒜頭/土雞肉 炒1下肉汁會鎖在裡面 肉也會較Q 在把全部的材料丟在一起煮，要起鍋時下少許米酒 在用大火煮蛤蜊才會肥美
小撇步
鳳梨醬 就會鹹 ，
半斤蛤蜊也有鹹，
不必在下鹽巴了⋯