泰式打拋豬
食材
豬絞肉
300g
打拋調理包
15g
醬油
1大匙
米酒
1小匙
洋蔥
1/2顆
蒜頭
2顆
辣椒
1/2根
小蕃茄
5-6顆
九層塔
1把
醬油
1大匙
魚露
1小匙
蠔油
1小匙
味霖
1小匙
檸檬汁
適量
糖
1小匙
-
1 絞肉再稍微刴一刴，口感更好 -
2 泰式打拋粉、醬油、米酒先醃半個鐘頭左右
-
3 蒜、辣椒、洋蔥、小蕃茄、九層塔備好
-
4 調味料在小碗調勻
-
5 洋蔥末先炒，續加入蒜末、辣椒末炒香
-
6 絞肉下鍋炒至變色，下調味醬汁，肉香和醬香撲鼻
-
7 小蕃茄、九層塔下鍋，迅速翻炒一下即可起
-
8 泰式料理也可在家輕鬆完成～下飯下飯！🍚🍚🍚
討論共 0 則