小紅莓 378 食譜 2,690 粉絲 追蹤 泰式打拋豬 描述 泰國菜一直廣受好評!酸、甜、辣交纖成一道道滋味豐富的料理~ 有些招牌的泰式料理,其實做法並不難,就先從打拋豬肉開始吧! 223 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300g 打拋調理包 15g 醬油 1大匙 米酒 1小匙 洋蔥 1/2顆 蒜頭 2顆 辣椒 1/2根 小蕃茄 5-6顆 九層塔 1把 魚露 1小匙 蠔油 1小匙 味霖 1小匙 檸檬汁 適量 糖 1小匙 步驟 絞肉再稍微刴一刴,口感更好 泰式打拋粉、醬油、米酒先醃半個鐘頭左右 蒜、辣椒、洋蔥、小蕃茄、九層塔備好 調味料在小碗調勻 洋蔥末先炒,續加入蒜末、辣椒末炒香 絞肉下鍋炒至變色,下調味醬汁,肉香和醬香撲鼻 小蕃茄、九層塔下鍋,迅速翻炒一下即可起 泰式料理也可在家輕鬆完成~下飯下飯!🍚🍚🍚 7,048 瀏覽 2016/12/02 發表