酸豇豆炒肉末 分享傳送傳送列印 維尼媽 20 食譜 20 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸豇豆炒肉末這道簡單的料理，好吃又下飯，拌飯拌麵都很適合 食材 絞肉 約4兩 酸豇豆 約100元 白砂糖 適量 辣椒 隨意 蒜頭 隨意 沙拉油 些許 1 先將酸豇豆洗淨沖水後浸泡約5分鐘，去除些許酸味 2 將浸泡後的酸豇豆取出切成丁 3 切辣椒末和蒜末，所有的料都備好準備開炒囉！ 4 起油鍋，少許沙拉油，油微熱後下蒜末，絞肉，並將絞肉炒散至肉變白色（此時若有吃辣可再下辣椒末） 5 下酸豇豆後拌炒，加些許白砂糖和適量水，繼續拌炒入味 6 蓋鍋蓋讓他燜煮約2分鐘 7 開蓋盛出來及完成香噴噴的酸豇豆炒肉末囉！ 2016/11/20 發表 889 瀏覽
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