苦瓜封湯 分享傳送傳送列印 莉莉安媽咪的簡易料理 34 食譜 51 粉絲 追蹤 256 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 充滿古早味的一道料理用最簡單的方式呈現 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜 一條 內餡 豬絞肉 約30元 蔥 一把（5.6根） 白胡椒 少許 鹽 少許 蛋白 一顆 香油 幾滴 1 將苦瓜洗淨 2 切成圖片的形狀後將籽挖出 3 絞肉放到袋子內加入所有材料後反覆搓揉至絞肉呈現有黏性 4 有黏性的狀態 5 直接將內餡填入處理好的苦瓜內 6 用鍋鏟拿起後再將內餡壓緊 7 直接放入鍋內加水 8 放到電鍋外鍋以1.5杯水蒸 9 等電鍋跳起就完成囉！可以試一下味道.可以再加鹽調味！ 2016/11/16 發表 4,871 瀏覽
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