百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花東宏宣
5 食譜 5 粉絲

金針干貝

金針干貝

描述

「補鐵」是每個女性必要的功課,在台灣,每6個女生就有1人缺鐵,其中尤以13至50歲的育齡婦女最容易缺鐵。營養師表示,金針花低熱量富含蛋白質,鐵質含量更為菠菜的20倍、萵苣的10倍,是女性「補血」的最佳食材之一。

21 說讚

食材

主料
配料
調味料

步驟

  • 無硫金針浸泡熱開水10分鐘後切末和太白粉及干貝絲拌勻備用。

  • 蝦仁去沙腸洗淨切泥,馬鈴薯切碎和花枝漿拌勻,做成丸型,每粒再沾上金針末及干貝絲蒸熟裝盤。

  • 調味料入鍋煮開淋上即可。

1,480 瀏覽
avatar
花東宏宣 5 食譜 5 粉絲

為了讓各地喜愛花東農特產品的朋友,選購優質商品更易識別,我們結合通過台灣產銷履歷認證的農會產銷班及優秀農民,共同合作推出標竿品牌,嚴選食物安全認證的花東縱谷農特產品。 我們以居住地及發起人張宏煙、余宣子夫婦的姓名中間字,命名標竿品牌『花東宏宣』,並加以詮釋及串聯我們共同的想法。 花東:一群在『花東』縱谷生活的人 宏:我們有個『宏』大的夢想 宣:將我們優質的農特產品『宣』傳行銷給各地喜愛它的人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 餅乾 茄子 番茄 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞湯 地瓜 瓜仔肉 菠菜 酸辣湯 排骨 蒸蛋 高麗菜飯 番茄炒蛋 金針菇 香菇雞湯 小黃瓜 雞肉 竹筍 花椰菜 鮭魚 滷肉 糖葫蘆 台式泡菜 炒麵 豆腐 櫛瓜 湯麵 義大利麵 涼拌小黃瓜 家常菜 粽子 炒飯 四季豆 高麗菜 馬鈴薯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 打拋豬 玉米濃湯 白菜滷 雞蛋豆腐 雞胸肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 早餐 麻婆豆腐 三杯雞