韓式泡菜豆腐鍋【大同複合料理無水鍋】


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天氣變涼最想吃的就是火鍋了!尤其香辣濃郁的泡菜鍋最令人回味!這次選用韓式泡菜風味鍋(微辛)高湯包來當鍋底。此款高湯是使用韓國淳昌辣椒醬,口味相當正統,加上使用大同最新產品-《大同複合料理無水鍋》,不用顧爐火,把食材放入就能輕鬆煮火鍋,享用火鍋真的好easy!
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
半顆
高麗菜
半顆
鴻禧菇
一包
金針菇
一包
豆腐
一盒
韓式泡菜
100g
火鍋肉片
一盒
桂冠蛋餃
一盒
桂冠魚餃
一盒
桂冠蟳味棒
一盒
韓式泡菜風味鍋(微辛)高湯包
一包
  • 1
    食材大集合。洋蔥切絲、豆腐切片,高麗菜、鴻喜菇、金針菇洗淨切成適當大小備用。
  • 2
    選用韓式泡菜風味鍋(微辛)高湯包來當鍋底。 此款高湯是使用韓國淳昌辣椒醬,讓正統的韓式泡菜風味完美呈現,湯頭香辣濃郁、温潤順口令人回味再三!
  • 3
    將食材放入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中,先將洋蔥鋪底、接著放上高麗菜並加入韓式泡菜風味鍋(微辛)高湯包於湯鍋中,最後蓋上玻璃鍋蓋。
  • 4
    點選智慧型觸控面板,選擇『加熱』模式,火力設定為第5段。時間設定為5分鐘,等烹煮完畢的提示音響起後打開鍋蓋。
  • 5
    再放上金針菇、鴻喜菇、泡菜、桂冠魚餃、蛋餃、蟳味棒,最後蓋上鍋蓋。 再次點選智慧型觸控面板,選擇『加熱』模式,火力設定為第5段。時間設定為8分鐘,等烹煮完畢的提示音響起就完成囉!
  • 6
    親朋好友相聚最佳的聯誼活動就是逗陣吃火鍋,所以到了冬天冰箱總擺放著各式各樣的桂冠火鍋料以備不時之需,再加上超好用的《大同複合料理無水鍋》來烹調,輕鬆省力又不費工哦!
  • 7
    《大同複合料理無水鍋》不用顧爐火,智慧微電腦控制,可預約定時! 還有湯鍋+煎烤盤雙鍋搭配,與四種烹調模式:加熱/煎烤/粥湯/蛋糕,可變化多種料理,簡單、方便 又快速,不需買一堆鍋又買電磁爐,只要用無水鍋一鍋到底,能煮火鍋平常還能煮飯、煮麵、炒菜、煲湯,一鍋通通搞定!
2016/11/28 發表 5,274 瀏覽
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