百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
A.m. Liao
A.m. Liao
40 食譜 6,357 粉絲

AM魔力~蔬菜料理-茄燒豆腐(可變成素食)

AM魔力~蔬菜料理-茄燒豆腐(可變成素食)

描述

最近新聞不斷放送雞不能吃.牛不能吃.豬肉也不能吃,那我們就來吃蔬菜料理吧!

585 說讚 1 一起做 10 留言

食材

步驟

  • 將板豆腐切成塊狀,入鍋煎成二面微黃,取出備用

  • 蕃茄表面劃十字,泡煮開,再沖冷水去皮,切塊/青蔥切段/大蒜切片,以上材料備用

  • 起油鍋,爆香青蔥.大蒜,鍋的旁邊留一空位炒辣豆瓣醬,再放入蕃茄,先炒均材料

  • 入豆腐,再放入醬油.味霖及米酒or水,蓋鍋蓋小火悶煮約5分鐘

  • 豆腐吸飽了湯汁,淋香油起鍋就ok了^_^

小撇步

辣豆瓣醬要先炒一炒,顏色才會紅,香氣才會出來喔!
如果,吃全素的人,就將青蔥換成芹菜,大蒜換成薑片即可!

2 萬 瀏覽
avatar
A.m. Liao 40 食譜 6,357 粉絲

愛手工.愛花草.愛料理~ FB粉絲頁歡迎指教 https://www.facebook.com/AM.TLC

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

AM魔力~蔬菜料理-茄燒豆腐(可變成素食)：Amejin Tsai 一起做
Amejin Tsai

很容易作的料理

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 10 則
default avatar
  • 張玲玲
    張玲玲

    超棒.

  • Grace Tsai
    Grace Tsai

    我喜歡

  • A.m. Liao
    作者A.m. Liao

    我是用在愛買,買的不沾鍋就很好用了..煎豆腐不會黏鍋

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 菠菜 金針菇 早餐 雞胸肉 三杯雞 雞湯 竹筍 花椰菜 櫛瓜 瓜仔肉 雞肉 高麗菜 粽子 南瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 杏鮑菇 豆腐 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 炒麵 糖葫蘆 麻婆豆腐 小黃瓜 馬鈴薯 義大利麵 酸辣湯 餅乾 高麗菜飯 低脂高蛋白 香菇雞湯 娃娃菜 白菜滷 蒸蛋 湯麵 家常菜 番茄炒蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 湯 鮭魚 打拋豬 地瓜 番茄 滷肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 炒飯 台式泡菜