百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
winnie料理日誌
9 食譜 42 粉絲

韓式料理-安東燉雞(안동찜닭)

韓式料理-安東燉雞(안동찜닭)

描述

簡單又好吃的安東燉雞~~~一起在家裡做做看吧!

網誌好讀版:https://goo.gl/7oYPp3

食材

【主材料】
【調味料】

步驟

  • 先將韓式冬粉泡在冷水裡使其變軟,並將雞肉過水去除血水及雜質

    先將韓式冬粉泡在冷水裡使其變軟,並將雞肉過水去除血水及雜質

  • 將燙好的雞肉、水、醬油、咖啡粉下鍋,以大火煮滾

    將燙好的雞肉、水、醬油、咖啡粉下鍋,以大火煮滾

  • 煮滾後,以湯匙將泡沫、雜質去除

  • 將馬鈴薯、紅蘿蔔、果糖、砂糖,下鍋一同熬煮約10~15分鐘

    馬鈴薯紅蘿蔔、果糖、砂糖,下鍋一同熬煮約10~15分鐘

  • 煮到一定程度後,再將蒜末、洋蔥、青辣椒下鍋增加調味

    煮到一定程度後,再將末、洋蔥、青辣椒下鍋增加調味

  • 最後再將泡軟的韓式冬粉下鍋,煮軟後以紅辣椒、胡椒粉、香油收尾

    最後再將泡軟的韓式冬粉下鍋,煮軟後以紅辣椒胡椒粉、香油收尾

  • 好吃的安東燉雞就完成了喔~~~~

    好吃的安東燉雞就完成了喔~~~~

小撇步

1. 青紅辣椒放入的多寡,可去取決於自己的口味,喜歡辣的就放一點

3.6 萬 瀏覽
avatar
winnie料理日誌 9 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 菠菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯 香菇雞湯 麻婆豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 花椰菜 金針菇 蒸蛋 杏鮑菇 台式泡菜 茄子 餅乾 早餐 三杯雞 四季豆 雞胸肉 南瓜 高麗菜 娃娃菜 玉米濃湯 糖葫蘆 酸辣湯 瓜仔肉 湯麵 雞肉 鮭魚 炒麵 竹筍 番茄 炒飯 櫛瓜 小黃瓜 滷肉 糖醋排骨 粽子 排骨 豆腐 家常菜 地瓜 雞湯 義大利麵