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在台北的韓國餐桌
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韓國超熱門白主婦炸醬麵

韓國超熱門白主婦炸醬麵

描述

韓式炸醬麵是在韓國的國民料理,很多朋友在韓國吃過以後常常問我怎麼做這口感濕潤,味道甜甜鹹鹹的炸醬麵,最近在韓國超熱門白主婦做分享他的食譜,我也來試試看做,家人吃過以後說我可以在這裡開韓式的中國餐廳了,快來試試看這個道地的味道~
韓式炸醬麵食譜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/336004157

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 在沙拉油裡放花,用小火炒2分鐘

  • 加入切碎的洋蔥和“花田喜彘”豬絞肉,大火炒3分鐘

  • 加入末和糖拌一拌

  • 放醬油,慢慢沿著鍋邊放後,再放上蠔油,拌一拌

  • 放韓式炸醬,用中火煮10分鐘,萬能春醬完成了

  • 萬能春醬放在鍋裡,加入水拌煮

  • 水滾時,慢慢倒入太白粉水

  • 在一碗裡先放煮好的油麵,倒炸醬,再放一些黃瓜絲

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6 萬 粉絲

我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜, 不用擔心在台北買不到材料, 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌, 讓你家也有在台北的韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

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留言

共 2 則
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  • 請問韓式甜麵醬去哪買的到呢?

  • Wimma Lin
    Wimma Lin

    想請問一下,台灣哪裡可以買到韓式調味料呢?各進口超商都會有嗎?

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