做法超級簡單的韓式炸醬 짜장 金太太 40 食譜 1,287 粉絲 追蹤 130 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 作法超級簡單。 有甜味和鹹味，所以飯、麵都很好配。 剩下的炸醬分成幾包放冷凍庫保存， 隨時想吃拿出一包解凍就可以了。 https://youtu.be/08cAbRmbo6M 份量 8 人份 食材 炸醬調味料 韓國炸醬粉 1C 水 150ml 食材 蔥花 一碗 馬鈴薯 1個 櫛瓜 ½個 洋蔥 ½個 高麗菜 400g 梅花肉 200g 韓國炸醬粉。大包，使用後請放冰箱保存。 韓國炸醬粉(1C) + 水(150ml) 溶化 加油炒蔥花 切小方塊的梅花肉加入鍋中拌炒 切好的洋蔥加入鍋中拌炒 切好的高麗菜加入鍋中拌炒 加水(800ml), 煮到肉和配料成熟。 加入炸醬調味料繼續煮。 鍋底容易燒焦 ， 要注意底部均勻攪拌~! 完成的醬料倒入麵或飯, 然後裝小黃瓜 小撇步 1t=5ml=5cc 1T=15ml=15cc 1C=200ml=200cc 2019/06/22 發表 3,054 瀏覽
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