茶油地瓜葉
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地瓜葉是很棒的蔬菜，用燙青菜或拌炒方式都好吃，選用苦茶油料理，別有一番風味，再隨意加些枸杞搭配，也很好吃喔！
食材
地瓜葉
1 包
苦茶油
適量
蒜頭
5 瓣
枸杞
少許
鹽
適量
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1地瓜葉洗淨，葉根部分去除粗纖維；蒜頭拍碎；枸杞沖洗一下備用
-
2苦茶油炒香蒜頭，加入地瓜葉和枸杞，加少許水燜煮一下，煮熟起鍋前，再適量鹽調味即可
